大丸福岡天神店 料亭おすすめ2本セット 新Giftのお知らせ

大丸福岡天神店 料亭おすすめ2本セット 新Giftのお知らせ

大丸福岡天神店様オンラインストアで、料亭おすすめ2本セットの新商品ギフトが発売されています。

Japanese soup stock
料亭だし
炭火 焼あご一本

「料亭だし 炭火焼あご一本」は、
料亭あおぎり料理長“恵良 悠史”により
「至高のお出汁」として生まれました。
丹念に炭火で手焼きした長崎県産の「焼きあご」をまるごと一本。
かつおや昆布、椎茸を加え、料亭ならではの
奥深い出汁に仕上げました。
うどんやお雑煮、おでんや御つゆ、だし巻き卵や
炒飯、パスタなど、いつものお出汁にお使いください。
一味違った本格料亭の美味しさを御賞味ください。

九州では「飛び魚」のことを「あご」と呼んでおり焼いて乾燥させ「焼きあご」として出汁に使用します。
「焼あご」は香ばしく上品で 旨みの強い出汁がとれます。

濃厚 Sesame sauce
ごまだれ
香り焙煎 挽き胡麻

まろやかで食材を選ばないこだわりの「濃厚ごまだれ」は、
最高の仕上げになりました。
料亭あおぎり料理長“恵良 悠史”が数ある素材を厳選、
ご家庭の様々な料理に調和 するよう丹精込めた苦心の逸品です。
深いうまみとコク、そして口の中で香る胡麻の風味は
毎日でも飽きの来ない美味しさです。


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