今回のレシピは #マルボシ酢 の #酒みりん #料理酒を使った #お餅の肉巻き です。

■材料（2人前）
お餅（切り餅）　2個
豚ロース薄切り肉　8枚
塩こしょう　少々
片栗粉　適量
サラダ油　大さじ1
＜たれ＞
【A】料理酒　大さじ2
【A】醤油　大さじ1
【A】砂糖　大さじ1
【A】酒みりん　大さじ1
白いりごま　適量

■作り方
①たれの調味料【A】を混ぜ合わせておく。

②お餅は長さの短い方に平行に包丁をあて、4等分に切る。

③豚肉に塩こしょうを振り、お餅の両端を包み込むように巻く。

④③の豚肉に、片栗粉を薄くまぶす。

⑤油を熱したフライパンに、④の巻き終わりを下にして入れる。弱火で焼き、火が通ったら、コロコロ転がして全体に火を通す。

⑥①のたれを全体に絡めて器に盛り、白いりごまを散らす。

完成です????

甘辛いお肉と、お餅のもちもち食感が相性抜群????
美味しすぎて、余っているお餅じゃ足りなくなるかも？

皆さんもぜひお試しください✨

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