カレイの竜田揚げ | マルボシ酢

揚げたてアツアツ、ふっくらの竜田揚げ????
下味をしっかりつけるので、お酒のおつまみにもピッタリ????

皆さんもぜひお試しください✨

■材料（2人前）
カレイ（切身）　300g
＜下味＞
【A】料理酒　大さじ1
【A】すりおろし生姜　小さじ1
【A】しょうゆ　小さじ1
片栗粉　大さじ3
揚げ油　適量
大葉　3枚
★大葉の軸は切っておく

■作り方
①【A】を合わせておく。

②バットにカレイを並べ、【A】を回しかけてなじませる。ラップをかけて、冷蔵庫で15分休ませる。

③別のバットに片栗粉を入れ、②に一切れずつまんべんなくまぶす。

④フライパンの底から2cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に熱する。③を入れ、中に火が通るまで5分ほど揚げる。

⑤バットに取り出して油を切り、大葉を敷いた器に盛り付けて、完成。

揚げたて～～～～～～!!!!!

ほかほかっ! はふはふ! 美味しいです☺

マルボシ酢の料理酒は使いやすくて、美味しいのです♪

食べやすい白身のお魚だから、子どもさんも好きだと思います☺

ぜひ、お夕食の一品に加えてくださいね♪

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