今回のレシピは #マルボシ酢 の #料理酒 と #酒みりん と #割烹白だし を使った #ピリ辛味噌煮込みうどん です。

■材料（2人分）
うどん（茹で麺）　2玉
豚バラ肉　150g
油揚げ　1枚
かまぼこ　1/2本
長ねぎ　1/2本
しいたけ　4枚
卵　1個
【A】料理酒　大さじ1
【A】酒みりん　大さじ2と1/2
【A】砂糖　大さじ1/2
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】みそ　大さじ4
【A】トウバンジャン　大さじ1/2
【B】割烹白だし　大さじ２
【B】水　700cc

■作り方
①豚バラ肉は3cm幅、油揚げは1cm幅の短冊切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

②かまぼこは1cm幅に切る。しいたけは軸の部分を取って飾り切りにする。

③鍋に【B】のだし汁の材料を入れ、沸騰させる。

④だし汁が沸騰したら豚バラ肉を入れる。しいたけ、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。

⑤【A】を加え再び煮立ったら、うどん、長ねぎ、かまぼこを加える。ふたをして中火で3分ほど煮る。

⑥うどんが煮えたら具材を整え、真ん中に卵を落とす。

完成です????

寒い日に体の芯まであったまる????
多めに作ってみんなで囲んでもいいですね????

皆さんもぜひお試しください✨

#マルボシ酢レシピ #アレンジレシピ #簡単レシピ #レシピ #今日のごはん #今日の夜ごはん #今日の夜ご飯 #今日の夕食 #今夜のごはん #おうちごはん #おうち居酒屋 #居酒屋レシピ #おつまみレシピ #おつまみメニュー #お酒の締め #煮込みうどん #うどんレシピ #みんなで囲む食卓 #冬レシピ #あったかレシピ #おうちパーティー #麺類大好き #うどんアレンジ