今回のレシピは #マルボシ酢 の #料理酒 を使った #トマトと豚肉のフライ です。

■材料（２人分）
トマト　1個
豚ロース（スライス）　5枚
塩こしょう　適量
サラダ油　適量
【A】パン粉　1/2カップ
【A】粉チーズ　大さじ2
【A】パセリ　適量
【B】小麦粉　大さじ4
【B】料理酒　大さじ2と1/2

■作り方
①　ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。

②　別のボウルに【B】を入れ、よく混ぜ合わせてバッター液を作る。

③　トマトは横に4～5等分し、キッチンペーパーで水気をふく。

④　まな板に豚肉を広げ、塩こしょうをふり、端にトマトを乗せて巻いていく。

⑤　④の表面全体に②のバッター液をつけたあと、①をつける。

⑥　フライパンに多めの油をひき、こんがり揚げ焼きにする。

完成です😊

料理酒でサクッとした仕上がりに😋
トマトと豚肉で夏バテ対策にも◎🍅🐖

皆さんもぜひお試しください✨

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