今回のレシピは #マルボシ酢 の #すし酢 #料理酒 #酒みりん #柚子こしょう を使った #アボカドカップの海鮮寿司 です。

■材料（２人分）
アボカド １個
サーモン（刺身用）　30ｇ
まぐろ（刺身用）　30ｇ
ご飯　30ｇ
すし酢　小さじ1/2
レモン汁　小さじ2
【A】醤油　小さじ1/2
【A】酒みりん　小さじ1/2
【A】料理酒　小さじ1/2
【A】マヨネーズ　小さじ2
【A】柚子こしょう　小さじ1/2
天かす　大さじ1
大葉（せん切り）　適量
いりごま（白）　適量

■作り方
①　ご飯とすし酢を軽く混ぜ合わせ、冷ましておく。

②　サーモンとまぐろを2センチ角に切る。

③　ボウルに②を入れ、【A】と混ぜ合わせておく。

④　アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、カットした断面にレモン汁を振りかける。

⑤　アボカドの穴の部分に①の酢飯を詰める。

⑥　⑤の上に③のサーモンとまぐろを乗せ、その上に天かす、大葉、いりごま（白）の順で乗せる。

完成です😊

アボカドを丸々使った洋風寿司🍐🍣
柚子こしょうの辛みとアボカドのコクがBestマッチ！🍊😋

皆さんもぜひお試しください✨

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