今回のレシピは #マルボシ酢 の #酒みりん #料理酒 #柚子こしょう を使った #春キャベツの彩り肉巻き です。

■材料（２人分）
キャベツ　２枚
豚バラスライス　150ｇ
人参　1/2本
さけるチーズ　１本
小麦粉　大さじ１
柚子こしょう　適量
【A】しょうゆ　大さじ１
【A】酒みりん　大さじ１
【A】料理酒　大さじ１

■作り方
①　キャベツは芯を除き、５cm幅の縦長に切る。耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ500Ｗで1分10秒加熱する。

②　豚バラスライスをラップの上に並べて、手前にキャベツ、細切りにした人参、裂いたさけるチーズを乗せて巻く。

③　②の全体に小麦粉をまぶす。

④　フライパンに油をひいて中火で熱し、③を焼く。

⑤　表面に焼き色がついたら蓋をして弱火にし、2分加熱した後、蓋を取って中火に戻し、【A】を加えて煮詰める。

⑥　筒状に切って皿に盛り、煮詰めたタレをかけ、柚子こしょうを添える。

完成です😊

野菜とチーズで彩り鮮やかな肉巻き🥕🧀
柚子こしょうで味が引き立ちます😋

皆さんもぜひお試しください✨

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