今回のレシピは #マルボシ酢 の #焼肉のたれ #酒みりん を使った #ちくわのしそ肉チーズ巻き です。

■材料（2人前）
ちくわ　6本
しそ　6枚
溶けないスライスチーズ　6枚
豚ロース薄切り　6枚(150g)
塩こしょう　少々
薄力粉　適量
サラダ油　小さじ2
焼肉のたれ　大さじ2
酒みりん　大さじ1
レタス・ミニトマト　適量
いりごま　適量

■作り方
①ちくわにキッチンハサミで切れ目を入れ、しそは縦半分に切る。

②ちくわの中に、縦半分に切ったしそと折り畳んたスライスチーズを詰め、豚こま肉を斜めにズラしながらくるくると巻く。塩こしょうと薄力粉をまぶす。
（チーズは半分に折り畳んだ後、さらに3等分くらいに折り畳むとちょうど良い）

③熱したフライパンにサラダ油を入れ、肉の巻き終わりを下にして並べる。

④転がしながら全体を焼いたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
焼肉のたれ大さじ2、酒みりん大さじ1を加え煮絡める。

⑤レタス、ミニトマトと器に盛りつけいりごまを振る。

完成です????

ちくわにお肉とチーズを巻いて、ボリュームたっぷり????
メインのおかずとして、ごはんがもりもり進みます????????

皆さんもぜひお試しください✨

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