今回のレシピは #マルボシ酢 の #料亭だし を使った #栗おこわ です。

■材料（2合分）
栗甘露煮　200g（固形分のみ）
もち米　2合
黒いりごま　少々
【A】料亭だし　小さじ2
【A】塩　小さじ1/3

■作り方
①栗の甘露煮はシロップをきっておく。

②もち米を炊飯器の内釜に入れてやさしく研ぐ。何度か水を替えてから、炊飯器の2合の目盛り少し下まで水を加え、そのまま30分ほど浸水させる。

★ポイント
もち米は、水を注いだ後、手で底からやさしく混ぜるくらいの研ぎ加減にする。

③②に【A】の料亭だしと塩を加えて、手でさっと混ぜて調味料を溶かす。

④③に栗の甘露煮を置いて、炊飯する。

⑤炊きあがったら、全体をさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り付け、黒ごまを散らす。

完成です????

もちもち感がたまらない、ホクホクの栗おこわ????
甘露煮を使うから、栗の皮むきも不要でラクチンです????

皆さんもぜひお試しください✨

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