今回のレシピは #マルボシ酢 の #料亭だし #りんご酢 を使った #まるごとトマトの浅漬け です。

■材料（2人前）
トマト　2個
エキストラバージンオリーブオイル　小さじ2
スイートバジル（トッピング用）4枚
＜漬け汁＞
料亭だし　60ml
水　60ml
りんご酢　大さじ1
はちみつ　小さじ1

■作り方
①トマトのヘタ部分を包丁でくり抜き、反対側に十字に浅めの切り込みを入れる。

②フォーク等でヘタ側を刺して直火にあて、氷水にとって皮をむく。

③保存袋（チャック付きのビニール袋）に漬け汁の材料、トマトを入れ、冷蔵庫で2～3時間おいておく。

④冷蔵庫から出して器に盛り、オリーブオイルを半量ずつかける。スイートバジルをトッピングする。

完成です????

トマトの皮をむいて漬けるだけ????
ひんやりおいしくて、ハマること間違いなし????
おつまみにも????

皆さんもぜひお試しください✨


#マルボシ酢レシピ #アレンジレシピ #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #おうち居酒屋 #お酢レシピ #おつまみレシピ #トマトレシピ #トマト #丸ごとトマト #浅漬け #浅漬けレシピ