今回のレシピは #マルボシ酢 の #そのまんま酢 #割烹しらだし を使った #香ばしあげとシャキシャキ大根のサラダ です。

■材料（2人前）
大根　1/4本
水菜　2株
油揚げ　2枚
しらす　50g
＜ドレッシング＞
【A】そのまんま酢　大さじ2
【A】割烹しらだし　小さじ1
【A】サラダ油 　大さじ1
【A】いりごま　小さじ1

■作り方
①大根は皮をむき千切りにし、水菜は大根と長さを合わせて切る。合わせて水に晒しておく。

②油揚げは、フライパンでこんがりと焼き目がつくまで、押し付けながら焼く。
※この時、油は使わない

③油揚げは半分に切ったあと、1cm幅に切る。

④①の大根と水菜の水気を切り、油揚げ、しらすとあわせて和える。

⑤【A】を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

⑥器に高さが出るよう盛り付け、ドレッシングをかける。

完成です????

シャキシャキ食感に、こんがり焼いた油揚げが香ばしい????
おつまみにもピッタリです????

皆さんもぜひお試しください✨

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