今回のレシピは #マルボシ酢 の #南蛮漬調味液 を使った #鶏むね肉の南蛮漬 です。

■材料（2人前）
鶏むね肉　1枚（250g）
【Ａ】塩こしょう　少々
【Ａ】にんにくチューブ 　2cm
【Ａ】しょうがチューブ　2cm
【Ａ】料理酒　小さじ1
片栗粉　大さじ2
新玉ねぎ　1/2個（約100g）
にんじん　1/5本（約30g）
ピーマン　1/2個（約27g）
鷹の爪（輪切り）　小さじ1/2
南蛮漬調味液　1/2カップ
サラダ油　適量

■作り方
①新玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは千切りにする。

②鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにし、一口大に切る。
ボウルに鶏むね肉と【A】を入れて揉みこみ、片栗粉をまぶす。

③小鍋にサラダ油を2cm程度入れ、170～180℃で4分揚げる。

④南蛮漬調味液と鷹の爪を入れた容器に、カットした①の野菜を入れ、端に寄せて、③の揚げた鶏むね肉を入れる。

⑤ときどき鶏肉の上下を返しながら、冷蔵庫で15分ほど漬け込む。高さが出るように意識しながら、鶏肉の上に野菜を盛り付けて、完成。

完成です????

お魚だけじゃない！
たまには気分を変えて、鶏肉の南蛮漬けはいかがですか????
タレを使うから、カンタン????

皆さんもぜひお試しください✨

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