今回のレシピは #マルボシ酢 の #そのまんま酢 を使った #春キャベツのコールスローサラダ です。

キャベツのシャキシャキ感がたまらない！
定番のコールスローも、ひと手間かければ水っぽくなりません????

皆さんもぜひお試しください✨

■材料（4人前）
キャベツ　1/4玉（300g）
にんじん　2/3本
コーン（缶）1/2缶（60g）
塩　小さじ1/2
そのまんま酢　大さじ2
マヨネーズ　大さじ1
粗挽き黒こしょう　適量

■作り方
①キャベツ、にんじんは千切りにして、塩を加えもみ込む。

②ざるにあげて10分程おいてから水気を絞って、ペーパータオルでよく水気を取る。

★ポイント★
キャベツの水気は丁寧によく切っておきましょう。

③ボウルにそのまんま酢とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、②とコーンを加えてよくあえる。

④冷蔵庫で30分～1時間程寝かせて、味をなじませる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

完成です????

春の食材を使った旬の一品????

作り置きして、お弁当のおかずにもおすすめです✨

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