混ぜると白くふわっふわに泡立ちまろやかな納豆が出来上がる。

お酢を簡単に摂取する方法であり、しかも美味しいなんて…やるに決まっている。
あ、これは自分の味覚で美味しいと感じているのであって、すべての人がそう感じるかどうかは難しい。

でも納豆が苦手な人はもしかしたら食べられるようになるかもしれない。

酢はただ酸っぱいだけではなく、塩分を減らし引き締まった味にしてくれる。

酸味のインパクトで納豆の独特な香りや匂いが消えるかもしれない。

まだふわふわ納豆を試したことがない人や納豆苦手さんは1度試してみてほしい。

食べ合わせという言葉があるが、これも一種の出会いだと思っている。私にとって納豆と酢の出会いは最強に美味しい食べ合わせなのだ。

どんな味にするのかは自分次第。好きな味で食を楽しもう。

さて、酢の話なので私がここでイラストエッセイ、アンバサダーキャラクター「星子ちゃん」を描かせていただくことになった話を少ししよう。

コロナになり、Instagramで1つの懸賞に応募した。そして1.8ℓのお酢6本セットに当選した。

私は酢が大好き。見つけてすぐに応募した。

そこで繋がった一つの企業様。それがこちらのマルボシ酢様だ。担当様とDMでやり取りしてる中、キャラクター制作のお話をいただいた。

懸賞に当選し、これはとても珍しいケースだがご縁が出来てここでこうしてイラストエッセイも描かせていただくことになった。

どこに縁があるか分からない。懸賞に応募しただけでまさかこのような素敵な出会いがあるなんて。

今回は不思議な出会いを導いた酢の話をしたが「食育実践プランナー」としてイラストエッセイを担当しているのにそちらはまだまだなので今後も色々な食の話をしたい。

懸賞と仕事の不思議なご縁。食べ合わせも一つの出会い。

素敵な縁や出会いは案外身近にあるのかもしれない。ご縁をいただいた酢に感謝。

minさん、ありがとうございます。

色々と夢が膨らんで楽しかったですね????

「納豆と酢」ホントにふわふわになるんです。
ちょっぴりでいいから、いれてみてください????

ご飯に納豆は定番だけど、カタチを変えただけで、色々楽しさが伝わってきますね。

個人的なことですみません。昨日、ちょうど妹が「ねばねばねばねば♪」と歌っていました。
同僚の方がラジオを聴いてそこだけ覚えてずっと歌っていたら職場で、そのフレーズが拡散したそうな。(;^ω^)

僭越ながら、姉の私が「それは昔、『不良少女と呼ばれて』というドラマの主題歌で納豆の歌ではないとよ」

そして、ねば　じゃなくて　never　ね。3回neverで、最後はever　と教えてあげました。

ちなみに原曲は映画の『フットルース』の挿入歌だからね・・・って聞いちゃいない・・・

よもやケビン・ベーコンの映画の挿入歌が納豆の歌と思われているとは・・・

そういうわけで、納豆にちょい足し『酢』やってみてください。ぜひ!

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