今回のレシピは #マルボシ酢 の #九州玄米黒酢 を使った #チンゲン菜と白身魚の黒酢炒め です。
あっという間にできるのに、黒酢の旨味でまるでお店の味♪
タラや鮭、鯛など、お好きな白身魚で作れます????
皆さんもぜひお試しください✨
■材料（2人前）
チンゲン菜（小） 2株
白身魚（切身） 3切れ
片栗粉 大さじ1
塩、こしょう 各少々
サラダ油 適量
【A】酒、しょうゆ、みりん、九州玄米黒酢 各大さじ1
【A】おろししょうが 小さじ１
【A】ごま油 小さじ1
★レシピの白身魚は、今回タラを使用しました。
■作り方
①【A】を混ぜ合わておく。
②チンゲン菜を2cm幅に切り、葉と茎に分ける。
③ 白身魚の切り身を1口大に切り、塩、こしょう少々を振って片栗粉を表面にまぶす。
④フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、③の白身魚を並べて3分焼く。
裏返して弱火で2分焼いたら、一度取り出す。
⑤④の空いたフライパンにサラダ油を入れ、チンゲン菜の茎を強めの中火で1分炒める。さらに葉を加えて1分炒める。
⑥⑤に白身魚と①であわせた調味料を加え、強火にする。
下からすくうようにして全体を絡め合わせる。
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皆さんもぜひマルボシ酢の調味料で作った料理やレシピを投稿で教えてください♪
もう少し寄り寄りでご覧ください♪ ( ´艸｀) 美味しそう。美味しかったです♡
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次もお楽しみに♪
