今回のレシピは #マルボシ酢 の #ていとこ胡麻ドレッシング を使った #さっぱりごま風味の焼きうどん です。

ドレッシングを使ってササッと完成！
とろ～り温泉卵????がうれしい????

皆さんもぜひお試しください✨

■材料（2人前）
うどん　2玉
玉ねぎ　1/4個
しめじ　1/2パック
青ネギ　3本
ベーコン　2枚
温泉卵　2個
サラダ油　適量
ていとこ胡麻ドレッシング　大さじ4
ブラックペッパー（粗挽き）　適量

 

 

■作り方
①玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取って、手でほぐす。

②青ネギは小口切りにし、ベーコンは1cm幅にカットしておく。

③フライパンに油をひいて熱し、玉ねぎとしめじ、ベーコンを炒め、 野菜に火が通ったら一度皿に取り出す。

 

 

④フライパンにうどんと水60ml（分量外）を加えて炒め、麺がほぐれたら③をフライパンに戻す。ドレッシングを加えてよく混ぜ合わせる。

⑤④を器に盛り付け、温泉卵をのせたら青ネギを散らす。
お好みでブラックペッパーを振って完成。

 

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