鯛マリネサラダ | マルボシ酢
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マルボシ酢アンバサダーRUI さま

RUI

お仕事+主婦+料理系インスタグラマー。野菜ソムリエの資格あり。
美味しっ♡♡がスローガン!できるだけ旬の野菜を使った創作料理を考えてます。

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取材記事

鯛マリネサラダ

🥂ワインにあう“鯛マリネサラダ”をつくってみました♪

#鯛のお造り と塩揉みした#新玉ねぎ #水菜 と
人参 寒麹漬け を

#五ケ瀬ワインビネガー 大さじ2
蜂蜜(#生姜漬けの蜂蜜) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ

で和えた#マリネ をおつまみに😌
っあ、仕上げにフライドオニオンをパラパラふりかけたよ😉

#五ケ瀬ワイン @gokase_winery さんのナイアガラ

美味しっ😋🍴💕


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