シーフードせり蒸し | マルボシ酢
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マルボシ酢アンバサダーRUI さま

RUI

お仕事+主婦+料理系インスタグラマー。野菜ソムリエの資格あり。
美味しっ♡♡がスローガン!できるだけ旬の野菜を使った創作料理を考えてます。

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取材記事

シーフードせり蒸し

みなさま❤️Merry Christmas🎄🎅🎁✨
クリスマスはどのようにお過ごしですか😆
今年は大勢集まってのパーティーなどができにくくて淋しいですね😭

さて先日、お安く#せり をゲットできたので、またまた大好きな#せりむし
今宵は牡蠣エビあさりのシーフードバージョン😁

あさり➡️牡蠣➡️エビの順に酒蒸ししてはその都度引き上げ、
最後にせりを軽く蒸してから具材を戻し入れてほんの少しの昆布茶を混ぜたよ😉

いいお出汁がでてま~す

お好みで#マルボシ酢 の✨九州極ぽん酢✨をかけて🎶
このぽん酢
九州各県の原料を使用した究極のポン酢なの😉
【福岡】  黒酢 柚子
【佐賀】  マイヤーレモン
【大分】  カボス
【長崎】  焼きあご
【宮崎】  日向夏
【熊本】  不知火
【鹿児島】 鰹節
【沖縄】  黒糖

何にでもかけちゃいたくなる
九州制覇の贅沢なぽん酢😁

ハマりそう🤩



美味しっ😋🍴💕


クリスマスイヴの昨夜は大好きな香港料理やさんでこじんまりとクリスマス🎄🍺✨🍺杯をしてきました
(Instagram載せてます😊)

https://www.instagram.com/p/CJMbTaiglsq/
どれも美味しいお料理ばかりで、真似っこして作ってみたいと思うものも沢山あったので今度挑戦してみようかと思います✨
もちろん、プロのようにいかないけどそれも家庭料理の味ということで(笑)
ビールも紹興酒もたくさん飲んだけど、今朝は3:30起きで🚅今年最終の出張に向かってます。
美味しいものは活力源✨パワーをもらったので頑張ってきま~す!!

それではみなさま素敵なクリスマスをお過ごし下さい💓

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