今回のレシピは #マルボシ酢 の #酒みりん を使った #ベーコンと里芋の炊き込みご飯 です。

■材料（2人前）
ベーコン　200g
里芋　小6個（約300g）
にんじん　1/2本（約75g）
米　2合
塩昆布　大さじ2（15g）
酒みりん　大さじ2
ねぎ（小口切り）　適量

■作り方
① 米は洗って浸水させる。里芋は1cmの厚さの半月切り、にんじんは5mmの厚さの半月切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。

②　米はざるに上げて水気を切り、炊飯器の内釜に入れる。2合の目盛りまで水を加えてから、水大さじ2を抜き取る。

③　塩昆布、酒みりんを加え、さっと混ぜて平らにし、里芋、ベーコン、にんじんを順に広げて乗せ、混ぜずに炊く。

④　炊き上がったら全体を混ぜる。

⑤　器に盛り、ネギを中心にふって完成。

完成です😊

ベーコンと里芋の食べ応えバツグン🐖🥔
具材の風味が広がる炊き込みご飯です😋

皆さんもぜひお試しください✨

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