今回のレシピは #マルボシ酢 の #酒みりん を使った #お月見かぼちゃ団子 です。

■材料
かぼちゃ 120g（正味）
【A】白玉粉 100g
【A】砂糖 小さじ2
【A】 酒みりん 小さじ2
ゆであずき 適量

■作り方
① かぼちゃは皮と種、わたを取り除き、ひと口大に切る。

②　かぼちゃを耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。熱いうちにフォークなどを使ってかぼちゃをつぶす。

③　かぼちゃの粗熱が取れたら【A】を入れて練る。かぼちゃの水分だけでまとまらないなら水（分量外）を少量ずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるよう調整する。

④　③を食べやすい大きさに丸める。

⑤　鍋にたっぷりの湯を沸かし、④を茹でる。団子が浮き上がってきたら、さらに2分茹でる。

⑥　一度冷水に引き上げ、水気を切ってから皿に盛り付け、お好みでゆであずきを添える。

完成です

まるでお月さまのようなまんまる団子🌾🌕
かぼちゃで秋の風味をお楽しみあれ🍡

皆さんもぜひお試しください✨

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