今回のレシピは #マルボシ酢 の #お好みソース を使った #エリンギのソース炒め です。

■材料（2人分）
エリンギ　3本（210g）
しそ　3枚
【Ａ】お好みソース　大さじ1
【Ａ】マヨネーズ　大さじ1
サラダ油　小さじ1
ブラックペッパー粗挽き　適量

■作り方
①　エリンギは縦に6等分に切る。

②　しそを千切りにする。

③　ボウルに【Ａ】を入れ、混ぜ合わせる。

④　中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、エリンギを入れ、油を絡ませ、フタをして蒸し焼きにする。

⑤　③を入れ全体に絡ませ、器に盛り付ける。②をのせ、ブラックペッパーを振る。

完成です

栄養豊富なエリンギをソースに絡めて😋
まるでお肉のようにジューシー👍

皆さんもぜひお試しください✨

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