ハートのミニハンバーグ | マルボシ酢

ハートのミニハンバーグ

今回のレシピは #マルボシ酢 の #ウスターソース を使った #ハートのミニハンバーグ です。

■材料(2人分)
合いびき肉 150g
にんじん 1/4本
じゃがいも 1/2個
パプリカ(赤) 1/4個
ブロッコリー 適量
薄力粉 適量
サラダ油 小さじ1
【A】たまねぎ(みじん切り)1/4個分
【A】パン粉 大さじ2
【A】牛乳 大さじ1
【A】卵 1/2個
【A】マヨネーズ 大さじ1
【A】塩こしょう 小さじ1/3
【A】ナツメグ 少々
【B】赤ワイン 大さじ4(60ml)
【B】水 大さじ4(60ml)
【B】トマトケチャップ 大さじ3
【B】ウスターソース 大さじ3

■作り方
①ひき肉に【A】を加えて練り混ぜ、4等分にしてハート形にととのえ、薄力粉をまぶす。

②にんじん、じゃがいもは輪切りにし、パプリカと一緒にゆでて冷ます。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

③にんじん、じゃがいも、パプリカをハート型で抜く。

④熱したフライパンに油を入れ、①を並べて中火で両面に焼き色をつける。

⑤合わせた【B】を加えて煮立たせ、弱火にしてふたをし、約15分煮る。

⑥器に盛り、③を飾る。


完成です☻


何も言わなくても気持ち伝わるレシピ💕
家族で作っても楽しいですね😆👌

皆さんもぜひお試しください✨


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