オクラともやしの棒棒鶏風サラダ | マルボシ酢

オクラともやしの棒棒鶏風サラダ

今回のレシピは #マルボシ酢 の #特製胡麻ドレッシング と #穀物酢 を使った #オクラともやしの棒棒鶏風サラダ です。

■材料(2人分)
もやし 1袋
オクラ 8本
鶏むね肉 200g
ラー油 小さじ1/2
【A】特製胡麻ドレッシング 大さじ2と1/2
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】穀物酢 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】すりごま 大さじ2
【A】にんにくチューブ 4cm

■作り方
①【A】をすべて混ぜ合わせる。

②沸とうしたお湯で鶏むね肉をゆでる。火が通ったらバットにあげ、粗熱が取れたら手でさく。

③もやしは別に沸とうさせたお湯で40秒ほど茹でて、ざるにあげる。

④オクラは沸とうしたお湯で2分ほど加熱する。そのあとお湯から出して冷水にとり、1cm幅の小口切りにする。

⑤鶏むね肉、もやし、オクラをボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。皿に盛り、お好みでラー油をかける。

完成です????


暑さが残る毎日、ねばねばパワーともやしで残暑を乗り切りましょう????
ビールのおつまみにもいいですよ????????

皆さんもぜひお試しください✨

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