????中華クラゲ????
~#酒の肴シリーズ???? ~
塩蔵クラゲは30分ほど水に浸けて戻した後60〜70℃のお湯に2〜3分→冷水でしめるとぷりっぷりコリコリになるよ????
#マルボシ酢 @maruboshisu さんの
#料亭だし 大さじ1
#米酢 大さじ2
甘口醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
美味しっ????????????
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