今回のレシピは #マルボシ酢 の #酒みりん を使った #鶏手羽スペアリブ です。

■材料
鶏スペアリブ（手羽中）　500g
【A】しょうゆ　大さじ4
【A】酒みりん　大さじ2
【A】三温糖　大さじ2
【A】おろしにんにく（チューブ）　5cm
【A】水　大さじ3
小麦粉　大さじ2
こしょう　小さじ1/2
白ごま　適宜
サラダ油　大さじ1と1/2

■作り方
①ビニール袋に鶏スペアリブと小麦粉を入れ、袋を閉じてよく振り、小麦粉をまんべんなくまぶす。

②小さいボウルに【A】の調味料を全て入れ、混ぜ合わせておく。

③コンロにフライパンをのせ、火をつける。油を入れ、温まったところで鶏スペアリブを入れて焼く。最初は強火、焼き色がついたところで中火～弱火に調節しながらじっくり焼く。

④両面が焼けたら②で作った調味料をフライパンに入れる。その後再び強火にしてたれをからめ、こしょうを振りかける。

⑤たれがからまったら火を止め、お皿に盛りつける。白ごまをちらす。

完成です????

濃厚なたれが絡まって、冷めてもおいしいスペアリブ????
お酒との相性も抜群です????

皆さんもぜひお試しください✨

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