ちゃんぽん風野菜スープ

■材料（２人分）
〈具材〉
豚バラ薄切り肉　１００ｇ
キャベツ　１００ｇ
もやし　１/２袋（１００ｇ）
にんじん　１/３本（５０ｇ）
玉ねぎ　１/８個
板かまぼこ　２０ｇ
きくらげ　２０ｇ
コーン　２０ｇ

〈スープ〉
【A】鶏がらスープの素　小さじ２
【A】コンソメ　小さじ１/２
【A】オイスターソース　小さじ１
【A】料亭だし　小さじ２
【A】白こしょう　少々
【A】お湯　３００ｃｃ
牛乳　１７０ｃｃ
黒こしょう（粗挽き）　適量

■作り方
①　キャベツは手でちぎる。にんじんは短冊切り、玉ねぎとかまぼこは薄くスライスにする。豚肉は１ｃｍ幅に切る。

②　鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎとにんじんを加えて１～２分炒める。

③　キャベツ・もやし・板かまぼこ・きくらげ・コーンを加えて炒め、野菜がしんなりしてきたら【A】を加える。沸騰したら、そのまま１分ほど煮る。

④　牛乳を加えてサッと煮る。

⑤　器に盛り付け、黒こしょうをふる。

完成です😊

野菜たっぷりで栄養満点！🥕🌽
ちゃんぽん風味の具沢山スープ🍲

皆さんもぜひお試しください✨

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